～町田市鶴川の癒しのご褒美スィーツのお店～クールアンドハートにようこそ
クール＆ハートとは
Coeur & Heart は仏語と英語で心と心という意味です。
真心のこもった本物の味わいをお届けしたいとの想いを込めています。
Cakes 1
匠のザッハトルテ（生クリーム付き）
ウィーン菓子の名店ノインシュプラーデンで20年間修業したシェフが作るスペシャリティーのザッハトルテです。Price: 450 円(税抜)
ザッハトルテ ホールケーキのご予約承り中！
こだわりショートケーキ
極上のカステラ専用の小麦粉特宝笠で焼き上げたしっとり旨味のあるスポンジにミルク感たっぷりの北海道産の生クリームを使ったショートケーキです。
Price: 420 円(税抜)
コクうまショコラ
しっとりフワフワでちょっぴりビターなココアスポンジにベルギー産のチョコレートを使ったチョコ生クリームとガナッシュクリームをサンドしました。 Price: 420 円(税抜)
天使のレアチーズ
北海道産のクリームチーズをたっぷり使ったクリーミーなレアタイプのチーズケーキです。
Price: 420 円(税抜)
懐かしの癒しサバラン
アールグレイの紅茶と白ワイン・ラム酒・オレンジ酒で作ったシロップに漬け込んだ独自の豊かな香りがする懐かしのサバランです。間には、美味しい自家製カスタードクリームをサンドしました。なお、アルコールが弱めのためお好みでスポイトのアルコールを足してください。
Price: 420 円(税抜)
マスカルフレーズ
北海道産のマスカルポーネクリームを使ったミルキーなですムースと苺のムースを合わせたかわいいケーキです。Price: 470 円(税抜)
癒しのご褒美プリン
プリンが大好きで、とにかくすぐに癒されたい方にお勧め！
北海道産の濃縮牛乳と青森県産の生みたて卵を使った、こだわりプリンです！
Price: 280 円(税抜)
究極のイチゴタルト
クール＆ハート自慢の、アーモンドを贅沢に使ったタルト生地に、たっぷりのイチゴをのせ 自家製のグラッサージュフレーズで仕上げました。
Price: 450 円(税抜)
かりっとヌガーシュー
ヌガーというアーモンドを使ったカリッとする生地を、シューの上にのせて焼き上げました。
カスタードたっぷりのシュークリームです！
Price: 200 円(税抜)
ほうじ茶プリン
最高級の静岡産一番摘み茶を炭火焙煎で、なんと500℃の高温で一気に焙煎した極上のほうじ茶で作った、こだわりのプリンです。Price: 350 円(税抜)
